Приглянулось кафе, что стоит предпринять, чтобы убедиться в правильности выбора?

Пойдите в этот ресторан субботним вечером, когда там будет заканчиваться чья-то свадьба, попробуйте обменяться, или взять несколько телефонов, чтобы переговорить в спокойной обстановке. Можете сразу  задать несколько вопросов жениху, невесте или кому-нибудь из родителей если будет удобно.
Вот несколько для примера;

Понравилось ли как накрыли столы и вкусно ли сготовили?
Сколько и чего входило на стандартную норму гостя?
Какие блюда не стоило бы заказывать, а какие понравились?
Действительно ли порции соответствовали заявленным  нормам?
Во сколько подали горячее?
Удобен ли зал для танцев и развлечений?
Начинается ли раскручивание клиентов во время свадьбы на доп. услуги?
Выполняет ли админ. ресторана данные ранее обязательства?
Что позволили принести дополнительно?
Возможно ли, не вносить полную предоплату?
Удалось ли получить скидку и в каком размере?
Сколько просят за продление праздника?
Сколько просят за битую посуду?
По их мнению, посуда действительно была бита или приписали?
Порядочно ли работали официанты?
Как работают кондиционеры при большом кол-ве людей?
Не было ли запахов гари, кухни и прочих посторонних запахов?
Можно ли украсить зал заранее?
Какие у них были залы этого района на примете, да там оказалось занято?
Как им рекомендованный админом тамада и музыканты?
Где гости парковали свои машины? Есть ли по близости стоянка?
На какую оценку общие впечатления?
Посмотрите цены  и закажите что-нибудь поесть, чтобы посмотреть на обслуживание и кухню.
И если все устроило, можете смело идти на переговоры с админом  и задав вопросы предназначенные ему,  заключайте контракт.
Лучше все бонусы и разные устные, будущие скидки, презенты и послабления, перевести в письменный вид, а то админы, имеют свойства заменяться в моменты окончательного  расчета.